Nous avons choisi, depuis le début, de fabriquer du cidre dit « Fermier ».
Qu’est-ce qu’un cidre Fermier ?
C’est un cidre produit sur l’exploitation utilisant des pommes issues de nos vergers.
Nous sélectionnons des pommes saines, nous laissons les jus fermentés naturellement et lentement pour notre part la prise de mousse est naturelle.
Nos produits sont fabriqués dans la pure tradition cidricole tout en alliant la modernité.
Pour le plus grand plaisir des petits et des grands le jus de pommes est un produit sans alcool.
C’est un jus pressé que l’on laisse reposer quelques jours avant de le mettre en bouteille et de le pasteuriser.