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Température de service du cidre : les bons repères
Servez le cidre frais sans le glacer : repères selon le style, le repas et les gestes qui préservent ses arômes.
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Cidrerie artisanale passionnee par le terroir : cidres de caractere, recettes gourmandes et gastronomie du terroir. Le plaisir authentique du cidre et de la cuisine bien faite.
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Lire l'article →Accordez cidre brut, demi-sec ou doux à vos galettes et crêpes selon la garniture, le sucre et la température de …
Lire →Rebouchez et gardez le cidre ouvert au frais, puis décidez s il reste bon à boire ou préférable à utiliser en …
Lire →Choisissez entre cidre brut, demi-sec et doux selon votre goût, le plat servi et le moment de dégustation.
Lire →Choisissez un cidre selon son sucre, son style, le plat servi et le moment de dégustation, sans vous perdre dans …
Lire →Cinq recettes de cocktail au cidre, avec les bons dosages, le choix du cidre et les erreurs qui cassent les bulles.
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